:2:
طريقة صنع شكولاتة لذيذة كانها باتشي المقادير : 1 كأس حليب بودرة - 1 كأس جوز هند - 1 كأس شوفان كويكر الطريقة: توضع على النار وتحمص جيدا حتى يصبح لونها مثل التوفي ثم نعجنها بحليب مكثف ( العلبة الكبيرة ) ويراعى ان لا تضعيها مرة واحدة بل على دفعات حتى تحصلي على عجينة تستطيعي تشكيلها ثم اعملي نصها دوائر ونصها مربعات احضري شوكولاتة بيضاء وسيحيها على حمام مائي ثم سقطي فيها الدوائر حتى تتغطى جيدا ثم توضع في قراطيس التقديم الخاصة بالحلويات خذي شكولاتة غامقة وسيحيها على حمام مائي ثم غطي المربعات بالشكولاتة وضعيها في القراطيس وزيني الوجه بالشكولاتة البيضاء على شكل خطوط ممكن رشها بالكاكاو البودرة فقط انت وذوقك ارجو ان تعجبكن معنى انتي وذوقك يمكنك ابتكار اشكال مختلفة غير تسييح الشكولاتة في حمام مائي مثلا تتركيها كما هي دون زينة او تتركيها كما هي وتضعي فوقها قطعة شكولاتة او جوز ان كان مناسبا انتي وذوقك لاتنسوا الردود
الابراج
عدد المساهمات
الإثنين نوفمبر 22, 2010 4:42 pm
